-
Jak oczyścić organizm w jeden weekend?
Wiosną zwykle czujemy się przemęczeni, nasza odporność spada, brak nam chęci do życia. Powodem tego jest nie tylko długotrwały brak słońca, na który jesteśmy narażeni zimą, ale także deficyt pełnowartościowych owoców i warzyw, ograniczony kapryśną pogodą ruch i brak przebywania na świeżym powietrzu. Kwiecień to doskonała pora, by oczyścić umysł, odtruć wątrobę i pozbyć się wszelkich toksyn zalegających w naszym organizmie.
-
Ziemia okrzemkowa – skuteczny sposób na detoks
Nie tak dawno wpadło mi w ręce duże, niebieskie opakowanie diatomitu, innymi słowy, amorficznej ziemi okrzemkowej. Początkowo myślałam, że słowo “ziemia” jest tutaj użyte metaforycznie bądź omyłkowo, ale gdy doszukałam się informacji, że ziemia okrzemkowa istotnie jest minerałem (a dokładniej rodzajem skały osadowej), postanowiłam poszperać nieco na temat tego fantastycznego proszku.
-
Spożywczy olej arganowy – must-have w diecie każdej kobiety
O oleju arganowym zrobiło się głośno kilkanaście miesięcy temu, kiedy Europejczycy zafascynowani pięknem Marokanek odkryli jego cudowne oddziaływanie na skórę i włosy. Skąd przywędrował do nas ten drogocenny olej zwany złotem Maroka? Geograficznie rzecz ujmując drzewo arganowe (Argania spinoza) rośnie na południowym zachodzie Maroka- to niewielki obszar, więc możemy sobie wyobrazić jak rzadkie i drogocenne są te drzewa. Rosną one na wysokość do 10 metrów i żyją aż 150-200 lat. Są bardzo ważnym elementem przyrody, gdyż zatrzymują postępowanie pustyni; ich korzenie sięgają nawet do 30 metrów w głąb ziemi i nie dają się porywistym wiatrom, dzięki czemu stanowią zielony mur dla pustyni.
-
Kotlety z fasoli z dodatkiem tofu
Masz już dosyć mielonych, schabowych i drobiowych? Mam dla Ciebie kolejną propozycję na pyszne, a zarazem wyjątkowo sycące i zdrowe kotlety jarskie pełne białka. Te kotleciki posmakują każdemu, nawet tym, którzy za fasolą nie przepadają, bo w tym wydaniu nabiera ona szczególnego aromatu.
-
Kotlety z tofu i kaszy jaglanej
Nadszedł okres postu, który wszyscy możemy wykorzystać jako okazję do detoksu i oczyszczenia organizmu. Ponieważ na naszym stole mięso gości najwyżej 3 razy w tygodniu, staram się dostarczać rodzinie białka w inny sposób. Tofu czyli twaróg sojowy to niezwykłe bogactwo białka, którym zajadają się wegetarianie. Kasza jaglana natomiast to bomba zdrowia idealna w okresie jesienno-zimowym: wzmacnia odporność, rozgrzewa organizm, wspomaga detoks organizmu, posiada witaminy z grupy B oraz działa odkwaszająco.
-
Działanie witaminy K2 – dlaczego jest tak ważna?
Jako mama miałam bliskie spotkanie z witaminą K, kiedy to karmiąc piersią miałam za zadanie suplementować nią córkę. Obiło mi się też o uszy istnienie witaminy K1, ale obecnie coraz więcej mówi się także o nieco pomijanej i zapomnianej, niesłusznie, witaminie K2.
-
Domowy syrop na problemy z gardłem
Jakiś czas temu Melania dostała kaszlu: suchego, nieintensywnego, ale uporczywego. Kasłała rzadko i nigdy w nocy, ale kaszel nie ustępował, pomimo regularnego stosowania syropu z czosnku. Postanowiłam więc pójść z nią do pediatry, która potwierdziła, że gardło rzeczywiście jest zaczerwienione, ale nic poza tym złego z córą się nie działo. Porozmawiałyśmy chwilę o moich sposobach leczenia i Pani doktor (rewelacyjna kobieta, starszej daty) poleciła mi wypróbować inny syropek, który w tym wypadku może okazać się skuteczniejszy. Syrop pomógł, a jego nieocenioną wręcz zaletą jest smak, który zaakceptuje większość dzieci. Syrop nie pali gardełka jak ten domowy, czosnkowy na odporność i ma przyjemny kwaskowo-słodkawy, korzenny smak. Składniki:…
-
Nieprzyjemny zapach z ust- jak sobie radzić?
Przykry zapach z ust to nie zawsze jest kwestia niezadbanych zębów, zmian ropnych w jamie ustnej czy nieodpowiedniej higieny. Nierzadko dbamy o nasze zęby: używamy płynów do płukania zębów, nici dentystycznej, specjalistycznych past, a mimo wszystko zapach oddechu już po godzinie od wyszczotkowania zębów staje się nieprzyjemny. Jak więc skutecznie pozbyć się nieświeżego oddechu? Przede wszystkim należy pozbyć się jej przyczyny, a nie tylko skutku. Pasta, płyn, nici, guma do żucia to oczywiście konieczne w naszej higienie elementy, ale one nie zagwarantują nam arktycznego oddechu, jeśli przyczyna brzydkiego zapachu leży zupełnie gdzie indziej. Z reguły zaczyna się w jelitach, żołądku czy wątrobie i dotyczy fermentacji pokarmu,…
-
Jarski gulasz dyniowy z soczewicą
Mój autorski gulasz, którym tak się zajadam, że cały garnek mogłabym zjeść sama. Dzięki temu przepisowi wygrałam nawet plecaczek dla córy. Składniki: 2 czerwone cebula (mogą być też zwykłe) trzy ząbki czosnku 4 łyżki oleju rzepakowego zimno-tłoczonego dwie duże marchwie około 750 gram miąższu dyni (najlepiej Hokkaido, ale ja robiłam go już każdą) szklanka soczewicy kawałek papryczki chili (dosłownie wielkości dużego paznokcia) plasterek świeżego imbiru woda po 1/4 łyżeczki kurkumy, kolendry, papryki słodkiej, kozieradki, gałki muszkatołowej łyżeczka przyprawy curry (najlepiej eko) natka pietruszki do posypania sól, pieprz do smaku Cebulkę szatkujemy i szklimy na oleju. Obraną marchew kroimy w średniej wielkości kostkę, miąższ dyni w trochę większą kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę…
-
Domowe i sprawdzone sposoby na odporność
Nie uznaję farmakologicznej suplementacji ani przeciwdziałaniu przeziębieniu syropom na literę N czy P. Uważam, że stare, domowe, sprawdzone przez nasze babcie metody to najlepsze rozwiązanie na przeziębienie, katar czy kaszel. Zauważyłam, że mamy dzielą się obecnie na te “higieniczne”, odcinające się od poszukiwań w internecie czy porad znajomych, które z pierwszym katarkiem pociechy biegną do apteki, by nafaszerować domowników “naprawdę skutecznymi” suplementami oraz na te, które zanim pójdą do lekarza czy farmaceuty próbują domowych sposobów. Należę w 100% do drugiej kategorii, a cała moja rodzina jest przykładem na to, że to działa i że nie ma powodu faszerować się chemią, barwnikami i cukrem, by nasze dziecko okrągły rok chodziło do…
