Zdrowie

Awokado- ja mam na nie pyszny sposób!

      Awokado to niewielki owoc o twardej zielonej skórce, mdławym posmaku i cudownych wręcz właściwościach. Awokado jest zaliczane do tzw. superfood czyli nad-jedzenia, jedzenia lepszego niż pozostałe, o nieprzeciętnych właściwościach zdrowotnych. 
       Awokado jest kaloryczne, gdyż zawiera dużo tłuszczu. Ale to kalorie i tłuszcz, których nie musisz się obawiać. Tłuszcz zawarty w awokado to działający przeciwnowotworowo kwas oleinowy, ponadto spożywając warzywa czy owoce w towarzystwie awokado sprawiamy, że nasz organizm wchłania dużo więcej witamin i mikroelementów, niż gdyby tego awokado nie było, a to wszystko właśnie ze względu na obecność tłuszczu. 
      Awokado bogate jest w potas, zawiera go dużo więcej niż banany. Zawiera fitosterole, które przeciwdziałają stanom zapalnym, kwas foliowy (dlatego zalecany jest kobietom w ciąży), skwalen ( który chroni serce), witaminę K, witaminę B6 oraz C i miedź
Awokado zawiera dużo kwasów Omega-3, a to dobra wiadomość dla ludzi nieprzepadających za rybami oraz dla wegetarian. 
       Awokado polecane jest osobom z anemią, gdyż zawiera spore dawki żelaza. Nie zawiera sodu ani cholesterolu, więc mogą jeść je ludzie cierpiący na nadciśnienie. 
Awokado pobudza produkcję kolagenu, dlatego powinien znajdować się w diecie każdej kobiety. Ponadto dzięki działaniu przeciwgrzybiczemu oraz antybakteryjnemu może być spożywane przez rekonwalescentów, a nawet ludzi ciężko chorujących.
Jak przemycam awokado?
Osobiście uwielbiam je w sushi, a moja mała rodzinka kocha pastę na bazie jajek i awokado. Melania jest dość wybredna, ale tą pastą się zajada. To o czymś świadczy!
Składniki:
2 awokado (muszą być miękkie, ale nie jak błoto, o jędrnej, zielonej skórce)
4 jajka ( wiejskie, 0 PL, 1 PL- tylko takie! jeśli zamierzasz podać pastę dziecku)
1/4 pęczka szczypiorku
łyżka majonezu
łyżka jogurtu naturalnego
pieprz do smaku (ja nie solę już tej pasty, ale ja ogólnie używam soli bardzo mało, więc spróbujcie i oceńcie czy potrzeba soli czy nie- zależy to już od Waszego gustu, osobiście do ów pasty polecam himalajską)
Jajka i awokado ścieram na tarce na najdrobniejszych oczkach, szczypiorek siekam, a potem wszystko dokładnie mieszam 🙂 i wykładam na chlebek pełnoziarnisty. 
Smacznego kochani!
awokado
pasta na śniadanie

56 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *