Zdrowie

Domowy syrop na problemy z gardłem

30 października 2015 / 44 komentarze
     Jakiś czas temu Melania dostała kaszlu: suchego, nieintensywnego, ale uporczywego. Kasłała rzadko i nigdy w nocy, ale kaszel nie ustępował, pomimo regularnego stosowania syropu z czosnku. Postanowiłam więc pójść z nią do pediatry, która potwierdziła, że gardło rzeczywiście jest zaczerwienione, ale nic poza tym złego z córą się nie działo. Porozmawiałyśmy chwilę o moich sposobach leczenia i Pani doktor (rewelacyjna kobieta, starszej daty) poleciła mi wypróbować inny syropek, który w tym wypadku może okazać się skuteczniejszy.
     Syrop pomógł, a jego nieocenioną wręcz zaletą jest smak, który zaakceptuje większość dzieci. Syrop nie pali gardełka jak ten domowy, czosnkowy na odporność i ma przyjemny kwaskowo-słodkawy, korzenny smak.
Składniki:
około 5 cm korzenia imbiru
sok z 5 cytryn
miód (ja dałam mniej więcej tyle samo co udało mi się wycisnąć soku z cytryny)
3-4 laski cynamonu
pół łyzeczki pieprzu cayenne (wersja dla odważnych, ja póki co pominęłam, ale następnym razem będę robić wersję hard:))
Starannie wyciskamy sok z cytryn, uważając na pestki. Obieramy spory kawałek imbiru, kroimy w plasterki i wrzucamy do słoika wraz z laskami cynamonu. Wszystko zalewamy sokiem z cytryny i taką samą ilością prawdziwego miodu. Odstawiamy w ciemnie miejsce, czekamy jeden dzień, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
W wersji dla odważnych dodajemy pieprz cayenne, ale pamiętajcie, że imbir sam w sobie jest bardzo ostry i jeśli syrop ma być podawany dzieciom, to lepiej nie przesadzać :).
Podczas przeziębienia podajemy 3 łyżki dziennie, a zapobiegawczo, dla wzmocnienia odporności- jedną.
Uwaga! Ja swojego syropu nie trzymałam w lodówce, tylko w szafce kuchennej. Bez najmniejszej zmiany smaku/konsystencji itp.służył nam ponad dwa tygodnie, dopóki się nie skończył.

Z filiżanką kawy to moje własne miejsce w sieci. Zapraszam Cię do mojego świata, usiądź wygodnie i napij się ze mną filiżanki aromatycznej kawy. Jestem autorką lifestylowego bloga www.zfilizankakawy.tv, gdzie dzielę się z Wami wszystkim co mnie fascynuje i co jest dla mnie ważne.

Zobacz również

Spożywczy olej arganowy – must-have w diecie każdej kobiety

22 lutego 2016

Jak oczyścić organizm w jeden weekend?

1 kwietnia 2016

Jak wygrać z infekcją?

25 września 2017

44 komentarze

  • Anonimowy

    21 lutego 2019 o 00:32 Odpowiedz

    Proszę pod żadnym pozorem nie dodawać ostrego pieprzu do tego typu syropu. Pani lekarz, to chyba z tych które uważają, że "jak piecze, to odkaża". Taki pieprz, jak i każdy inny pikantny składnik, wywoła skutek odwrotny do zamierzonego. Kapsaicyna, czynnik odpowiadający za ostrość, tylko podrażni delikatne błony jamy ustnej i gardła, które i tak są już nadwyrężone infekcją.

    • zfilizankakawy

      21 lutego 2019 o 04:25 Odpowiedz

      To, co z imbirem, który ma podobne właściwości jak kapsaicyna a jego właściwości rozgrzewające i bakteriobójcze są wykorzystywane w walce z przeziębieniami? Pieprz cayenne ma właściwości przeciwzapalne i zmniejsza opuchliznę błon śluzowych, a tym samym pomaga udrażniać nos :). To jak to w końcu jest?

  • Ewa Bugno

    20 lutego 2019 o 04:59 Odpowiedz

    Weronika jak jest chora to z trudem lekarstwo wypije i to po namowach , jakaś masakra .Profilaktycznie by coś pilanie ma szans ,wszystkie sposoby wyczerpałam 🙁

  • Tomek N

    19 lutego 2019 o 23:17 Odpowiedz

    Pyszny przepis i co najważniejsze, bez czosnku. Muszę go sobie zapisać w pamięci, choć wolałbym, żeby się nie przydał. PS. No i jak tam mieszka się Wam w Łodzi? Pozdrowionka

    • zfilizankakawy

      20 lutego 2019 o 03:16 Odpowiedz

      Odpukać, ale póki co fantastycznie. Mieszkamy w rewelacyjnej lokalizacji: mamy dwa kroki do kościoła, dwa kroki do sklepów (i to jakie sobie zamarzysz: Lidl, Pepco, Tesco, Biedornka), dwa kroki na pocztę, na targ i na łono natury Uroczyska. Myślę, że jak przyjdzie nam się kiedyś wyprowadzać to będzie nam bardzo żal.Dzięki temu, że to duże miasto nie odczuwamy tej strasznej samotności, która serwował nam Żywiec. Nawet jeśli nie mamy się kimś spotkać (choć dzięki blogowaniu na start mieliśmy tutaj zawiązane znajomości) to jest tyle rzeczy do robienia i nie trzeba przy tym tracić pieniędzy. Dla takiej nuklearnej rodziny jak my to super rozwiązanie. Także cieszymy się tymi aspektami, ale wciąż nie wiemy czy to Łódź okaże się naszym miejscem docelowym.

  • wkawiarence .pl

    19 lutego 2019 o 23:17 Odpowiedz

    ciekawa receptura, nie znałam jej wcześniej. Mam co rusz problem z gardłem, a dokładnie z krtanią i zauważyłam, ze dzieci również odziedziczyły po mnie tendencje do choroby gardła. Może i wypróbuję Twój syropek, tylko musze do posmaku imbiru się przekonać 🙂

    • zfilizankakawy

      20 lutego 2019 o 00:15 Odpowiedz

      Pomyśl sobie, że moja czteroletnia córa pije dzielnie wszystkie moje syropki i daje rade. Z czterolatką przegrasz? 😉
      A tak na poważnie: uważam, że w naszych czasach trzeba robić wszystko, żeby tylko uniknąć aptecznej chemii. Zawsze możesz dodać mniej imbiru. Dla mnie też kiedyś był za ostry, a teraz jak łapie mnie coś to potrafię po prostu jego kawałek zjeść na surowo. Pomaga od razu.

  • Anonimowy

    2 listopada 2015 o 09:11 Odpowiedz

    Proszę pod żadnym pozorem nie dodawać ostrego pieprzu do tego typu syropu. Pani lekarz, to chyba z tych które uważają, że "jak piecze, to odkaża". Taki pieprz, jak i każdy inny pikantny składnik, wywoła skutek odwrotny do zamierzonego. Kapsaicyna, czynnik odpowiadający za ostrość, tylko podrażni delikatne błony jamy ustnej i gardła, które i tak są już nadwyrężone infekcją.

    • zfilizankakawy

      2 listopada 2015 o 09:38 Odpowiedz

      To, co z imbirem, który ma podobne właściwości jak kapsaicyna a jego właściwości rozgrzewające i bakteriobójcze są wykorzystywane w walce z przeziębieniami? Pieprz cayenne ma właściwości przeciwzapalne i zmniejsza opuchliznę błon śluzowych, a tym samym pomaga udrażniać nos :). To jak to w końcu jest?

  • Tomek N

    30 października 2015 o 09:39 Odpowiedz

    Pyszny przepis i co najważniejsze, bez czosnku. Muszę go sobie zapisać w pamięci, choć wolałbym, żeby się nie przydał. PS. No i jak tam mieszka się Wam w Łodzi? Pozdrowionka

    • zfilizankakawy

      30 października 2015 o 09:50 Odpowiedz

      Odpukać, ale póki co fantastycznie. Mieszkamy w rewelacyjnej lokalizacji: mamy dwa kroki do kościoła, dwa kroki do sklepów (i to jakie sobie zamarzysz: Lidl, Pepco, Tesco, Biedornka), dwa kroki na pocztę, na targ i na łono natury Uroczyska. Myślę, że jak przyjdzie nam się kiedyś wyprowadzać to będzie nam bardzo żal.
      Dzięki temu, że to duże miasto nie odczuwamy tej strasznej samotności, która serwował nam Żywiec. Nawet jeśli nie mamy się kimś spotkać (choć dzięki blogowaniu na start mieliśmy tutaj zawiązane znajomości) to jest tyle rzeczy do robienia i nie trzeba przy tym tracić pieniędzy. Dla takiej nuklearnej rodziny jak my to super rozwiązanie. Także cieszymy się tymi aspektami, ale wciąż nie wiemy czy to Łódź okaże się naszym miejscem docelowym.

  • wkawiarence .pl

    30 października 2015 o 09:37 Odpowiedz

    ciekawa receptura, nie znałam jej wcześniej. Mam co rusz problem z gardłem, a dokładnie z krtanią i zauważyłam, ze dzieci również odziedziczyły po mnie tendencje do choroby gardła. Może i wypróbuję Twój syropek, tylko musze do posmaku imbiru się przekonać 🙂

    • zfilizankakawy

      30 października 2015 o 09:40 Odpowiedz

      Pomyśl sobie, że moja czteroletnia córa pije dzielnie wszystkie moje syropki i daje rade. Z czterolatką przegrasz? 😉
      A tak na poważnie: uważam, że w naszych czasach trzeba robić wszystko, żeby tylko uniknąć aptecznej chemii. Zawsze możesz dodać mniej imbiru. Dla mnie też kiedyś był za ostry, a teraz jak łapie mnie coś to potrafię po prostu jego kawałek zjeść na surowo. Pomaga od razu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *